第二十章 求佛不如求我20
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绿柳捧着信鸽匆匆跑回院子，不多时又捧着出来了。 她冲着暗卫一笑：“走吧，小姐允你进厨房了。不过，只是厨房哟，其他地方不许乱闯。” 暗卫表示自己不会，绿柳这才带着他入院，直奔厨房。 看着厨房里的吊炉，暗卫有点儿傻眼。 这么个铁桶，是什么时候出现在这里的，他竟然不知。 之后，就见绿柳熟练的处理起了那只信鸽。 汆汤拔毛，胸部入刀，去掉内脏。 洗净后，放在一只小罐子里，又从旁拿出另一只小罐子，往鸽子上涂抹自制腌料腌制。 腌制的过程中，绿柳一直在跟暗卫说话。 暗卫才发觉，这绿柳是真的喜欢说话，小嘴儿巴巴的，就没停过。 有这么一位陪在大小姐身边，想必大小姐不会无聊。 因为绿柳总能找到话题哄她开心。 在绿柳清脆的一连串话语中，时间过得飞快。 鸽子腌制好了，绿柳麻利的将其捞出洗净。 这时，绿柳吩咐厨娘晾在一旁的开水，稍稍降了一点儿温度大约九十度。 绿柳接过了水，淋在乳鸽上，将其烫至表皮发紧。 再挂起控干水分后，在鸽子的表面刷了一层调好的汁水。 据绿柳说，那个叫脆皮水，刷了烤熟的鸽子会更好